Fruchtaufstriche (Confi)
Apfelstrudel, Aprikose, Aroniabeere, Banane-Rhabarber, Brombeere, Cassis-Johannisbeere, Citrus-Mix, Erdbeere-Rhabarber, Erdbeere, Felsenbirne, Feige, Grapefruit, Hagebutte, Himbeere, Himbeere gelb, Himbeere schwarz, Himbeere-Johannisbeere, Holunderbeere, Johannisbeere, Jostabeere, Kirsche, Kirsche-Amaretto, Kiwi, Kornelkirsche, Kürbis-Kokos, Löwenzahnblüten, Mandarine, Mirabelle, Mispel, Orange, Pflaume, Quitte, Rhabarber, Reineclaude, Sauerkirsche, Schlehe, Stachelbeere,  Taybeere, Wildpflaume, Williamsbirne, Zitrone,  Zwetschge

Gelée
Apfel, Cassis, Hibiskus, Holunderblüte, Holunderbeere, Johannisbeere, Kirsche, Kornelkirsche, Pfefferminze, Quitte, Rhabarber, Sauerkirsche, Schlehe, Vogelbeere (Eberesche), Wildpflaume, Zierapfel

 Sirup
Apfel-Punsch (alkoholfrei), Cola (Eberraute), Estragon, Hibiskusblüte, Holunderblüte, Holunderblüte-Thymian, Kornelkirsche, Lavendel, Pfefferminze, Rhabarber, Rosmarin, Salbei, Zitronenmelisse, Zitronengras, Zitronenverbene

Fruchtsaft
Kirsche, Sauerkirsche, Wildpflaume

Fruchtmus
Apfel, Apfel-Quitte, Birne, Mispel-Aronia, Pflaume, Quitte, Reineclaude, Sauerkirsche, Williamsbirne, Zwetschge

Senf
Ananas-Ingwer, Bärlauch, Biersenf, brauner Senf, Dattel, scharfe Feige, Grillsenf, Knoblauch, Kräuter, Kürbis-Curry, Meerrettich, Orange, Weihnachtsenf,  Whisky

Pikantes
Curry-Kürbis, Curry-Zucchetti, Raclette-Mix, Senfgurken

Pesto
Bärlauch-Pesto (im Frühling)

Harissa (chili-scharfe Würzpaste; zum rassigen Abschmecken)

Puschlaver Pesteda (traditionell zubereitetes Gewürz mit Pfeffer und Bergkräutern; besonders fein zu Käse- und Kartoffelgerichten und Fleischmarinaden)

schwarze Nuss Relish (bittersüss-würzig; zu Käse oder als Brotaufstrich)

schwarze Nüsse (ganze Nüsse apart-bittersüss eingelegt; in feinen Scheiben dekorativ zu Käse und Dessert)

Chutneys (Wildpflaumen, Zwetschgen)

Salzzitronen (zu Fisch, Geflügel, Tajine, Couscous, Salat)

Unsere biologisch angebauten Früchte reifen am Baum aus.

Je nach Saison und Witterung gibt es:
Äpfel, Aprikosen, Aroniabeeren, Arguta-Kiwi (Mini-Kiwi), Birnen, Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Josta-beeren, Kirschen, Mispeln, Pfirsiche, Pflaumen, Reineclaudes, Stachelbeeren, Trauben, Zwetschgen