Fruchtaufstriche (Confi)
Aprikose, Aronia-Apfel,  Brombeere, Cassis-Johannisbeere, Citrus-Mix, Erdbeer-Rhabarber, Erdbeere, Felsenbirne, Feige, Grapefruit, Hagebutte, Himbeere, Himbeere schwarz, Himbeere-Johannisbeere, Johannisbeere, Jostabeere, Kirsche, Kirsche-Amaretto, Kornelkirsche, Kürbis-Kokos, Löwenzahn-blüten, Maulbeere, Mirabelle, Mispel, Orange, Pflaume, Quitte, Rhabarber, Rhabarber-Banane, Reineclaude, Sauerkirsche, Schlehe, Stachelbeere,  Taybeere, Wildpflaume, Williamsbirne, Zitrone,  Zwetschge

Gelée
Brombeere, Cassis, Hibiskus, Holunderblüte, Holunderbeere, Johannisbeere, Kirsche, Kornelkirsche, Pfefferminze, Quitte, Rhabarber, Sauerkirsche, Schlehe, Wildpflaume, Zierapfel

 Sirup
Apfel-Punsch (alkoholfrei), Cola (Eberraute), Estragon, Hibiskusblüte, Holunderblüte, Holunderblüte-Thymian, Kornelkirsche, Lavendel, Pfefferminze, Rhabarber, Rosmarin, Salbei, Zitronenmelisse, Zitronengras, Zitronenverbene

Fruchtsaft
Aronia mit Apfelsaft, Kirsche, Sauerkirsche, Wildpflaume

Fruchtmus
Apfel, Birne, Pflaume, Quitte, Reineclaude, Sauerkirsche, Williamsbirne, Zwetschge

Senf
Apfelsenf, Bärlauch, Biersenf, brauner Senf, Dattel, scharfe Feige, Grillsenf, Knoblauch, Kräuter, Kürbis-Curry, Meer-rettich, Orange "Cremona", Whisky, Zitrone

Pikantes
Curry-Kürbis, Curry-Zucchetti, Raclette-Mix, Senfgurken Tomate mit Knoblauch

Pesto
Bärlauch-Pesto (im Frühling), Pesto rosso

Harissa (chili-scharfe Würzpaste; zum rassigen Abschmecken)

Puschlaver Pesteda (traditionell zubereitetes Gewürz mit Pfeffer und Bergkräutern; besonders fein zu Käse- und Kartoffelgerichten und Fleischmarinaden)

schwarze Nuss Relish (bittersüss-würzig; zu Käse oder als Brotaufstrich)

schwarze Nüsse (ganze Nüsse apart-bittersüss eingelegt; in feinen Scheiben dekorativ zu Käse und Dessert)

Chutneys (Wildpflaumen, Zwetschgen)

Salzzitronen (zu Fisch, Geflügel, Tajine, Couscous, Salat)

Unsere biologisch angebauten Früchte reifen am Baum aus.

Je nach Saison und Witterung gibt es:
Äpfel, Aprikosen, Aroniabeeren, Arguta-Kiwi (Mini-Kiwi), Birnen, Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Josta-beeren, Kirschen, Mispeln, Pfirsiche, Pflaumen, Reineclaudes, Stachelbeeren, Trauben, Zwetschgen