Frucht-Werk
Mit Frucht-Werk die Welt retten?
Schön wärs!
... aber mit Ihrer Hilfe können wir den Ressourcenverbrauch noch mehr reduzieren.
Unsere Gläser und Flaschen sind viel zu kostbar, als dass sie nach einmaligem Gebrauch im Altglascontainer landen.
Um den Rücklauf zu erhöhen, haben wir auf allen Gläsern und Flaschen ein Depot von 50 Rappen.
Sie können sie ausgespült am Märtstand oder in den Läden "Lokal" und "Stadtbuur" zurückgeben.
... und ausserdem:
unsere eigenen Früchte werden umweltschonend organisch-biologisch produziert
zugekaufte Früchte und Gemüse stammen zum grössten Teil aus regionaler Bio-Produktion
zugekaufte Rohstoffe aus der Ferne stammen zum grössten Teil aus Bio-Produktion und Fairtrade
Zucker kommt ausschliesslich aus Bio-Anbau
die allermeisten Transporte vom Feld in die Küche bzw. an den Märt machen wir mit dem Veloanhänger
die PV-Anlage auf unserem Hausdach liefert den Strom für die Produktion in der Küche
beim Verpackungsmaterial verwenden wir nach Möglichkeit bereits einmal genutzte Schalen und Säcke
Hannelore Leder - CoF
arbeitet hauptsächlich in der Küche und erfindet neue Kreationen
ist verantwortlich für den Beerenanbau pflückt aber auch im Pro Specie Rara-Sortengarten und überall dort, wo in der Natur etwas Feines wächst
pflegt den Kontakt zu Lieferanten und Wiederverkäufer:innen
und ist jeden Samstag auf dem Matthäusmärt
Ueli Leder - MbF
(Mitarbeiter beim Frucht-Werk)
arbeitet hauptsächlich auf den Ländereien
ist verantwortlich für den Obstanbau und die Landschaftspflege
führt die Buchhaltung und die Webseite
und ist jeden Mittwoch auf dem Wettsteinmärt
Der Lastesel
Die meisten Transporte machen wir mit dem Veloanhänger
Impressum
Verantwortlich für die Website:
Ueli Leder, Untere Weid 10, 4125 Riehen - Email: frucht-werk@bluewin.ch
Wir bearbeiten keine Personendaten. Es gibt auf dieser Website keine Möglichkeit sich anzumelden oder Daten einzugeben.
Stand 8/2023
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