Mit Frucht-Werk die Welt retten? - Schön wärs!

aber mit Ihrer Hilfe können wir den Ressourcenverbrauch noch mehr reduzieren.


Unsere Gläser und Flaschen sind viel zu kostbar, als dass sie nach einmaligem Gebrauch im Altglascontainer landen. Um den Rücklauf zu erhöhen, haben wir

auf allen Gläsern und Flaschen ein Depot von 50 Rappen. Sie können sie ausgespült am Märtstand oder in den Läden "Lokal" und "Stadtbuur" zurückgeben.


... und ausserdem:

unsere eigenen Früchte werden umweltschonend organisch-biologisch produziert

zugekaufte Früchte und Gemüse stammen zum grössten Teil aus regionaler Bio-Produktion

zugekaufte Rohstoffe aus der Ferne stammen zum grössten Teil aus Bio-Produktion und Fairtrade

Zucker kommt ausschliesslich aus Bio-Anbau

die allermeisten Transporte vom Feld in die Küche bzw. an den Märt machen wir mit dem Veloanhänger

die PV-Anlage auf unserem Hausdach liefert den Strom für die Produktion in der Küche

beim Verpackungsmaterial verwenden wir nach Möglichkeit bereits einmal genutzte Schalen und Säcke


Hannelore Leder - CoF

(Chief of Frucht-Werk)


arbeitet hauptsächlich in der Küche und
erfindet neue Kreationen

ist verantwortlich für den Beerenanbau

pflückt überall dort, wo in der Natur
etwas Feines wächst und auch im PSR-Sortegarten

pflegt den Kontakt zu Lieferanten und
Wiederverkäufer:innen

und ist jeden Samstag auf dem Matthäusmärt

Ueli Leder - MbF

(Mitarbeiter beim Frucht-Werk)

arbeitet hauptsächlich auf den Ländereien

ist verantwortlich für den Obstanbau und die
Landschaftspflege

führt die Buchhaltung und die Webseite

und ist jeden Mittwoch auf dem
Wettsteinmärt

Der Lastesel


Die meisten Transporte machen wir
mit dem Veloanhänger




Impressum

Verantwortlich für die Website (Stand 8/2023)

Ueli Leder, Untere Weid 10, 4125 Riehen - Email: frucht-werk@bluewin.ch

Wir bearbeiten keine Personendaten. Es gibt auf dieser Website keine Möglichkeit sich anzumelden oder Daten einzugeben.

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